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Coffee Machine Master 자격증과정
• 강릉 커피산업 발전에 기여할 전문 인력 양성을 목표로 함
• 강릉시 커피산업 최초로 커피머신마스터자격증 과정을 교육하여 커피산업 종사자 전문성 제고에 기여 하고자 함
교육기간
2024.09.10(화) ~ 2024.10.29(화)
회차&시간
8주/32시간
상태
교육중
접수기간
2024.08.07(수) ~ 2024.09.09(월)
모집인원
모집인원 10 명 / 신청 10 명
교육대상
- 일반성인학습자 - 교육장소: 블랙포레스트커피아카데미(강릉시 가작로 281 1층)
자격증
있음
수강료
0원
교육 일정
• 오리엔테이션 orientation 에스프레소 머신 이론 교육
2024.10.08(화) ( 13:00~17:00 (4시간) ) 장소: 1강의동201
• 그룹헤드의 종류와 추출방식 독립 보일러 , 듀얼 보일러
2024.10.11(금) ( 13:00~17:00 (4시간) ) 장소: 블랙포레스트커피컴퍼니
• 에스프레소 머신 내부 구조 이해 - 유체 흐름 및 전기
2024.10.15(화) ( 13:00~17:00 (4시간) ) 장소: 블랙포레스트커피컴퍼니
• 커피 그라인더 종류 및 분해청소 -플랫버 , 코니컬 버 특징ㅍ
2024.10.18(금) ( 13:00~17:00 (4시간) ) 장소: 블랙포레스트커피컴퍼니
• 에스프레소 머신 분해 조립 - 급수 , 플로미터 , 보일러 - 상부 안전 장치 , 온도제어기
2024.10.22(화) ( 13:00~17:00 (4시간) ) 장소: 블랙포레스트커피컴퍼니
• 에스프레소 머신 분해 조립 완성 - 오버홀청소 및 설치 환경
2024.10.25(금) ( 13:00~17:00 (4시간) ) 장소: 블랙포레스트커피컴퍼니
• 로스팅 머신 분해 조립
2024.10.29(화) ( 13:00~17:00 (4시간) ) 장소: 블랙포레스트커피컴퍼니
• 로스팅 머신 분해 조립 완성
2024.11.01(금) ( 13:00~17:00 (4시간) ) 장소: 블랙포레스트커피컴퍼니
교육 내용
- 강릉 최초로 커피머신교육 시행
교육 방법
이론 및 실습
교육 유형
외부 전문가 특강
대상자 및 혜택 수강신청절차 수강신청 수강내역