• 식음료 융합형 인재양성을 통해 청년의 지역 정주 활성화, 지역 발전 생태계 조성에 기여함
• 현대의 식음료 트랜드를 반영한 글로벌 믹솔로지스트 (Mixologiste)양성을 위한 Beverage Master 자격증 취득을 통하여 K- Beverage 식음료전문가 양성하여 스마트 관광도시 발전에 기여
교육기간
2024.08.21(수) ~ 2024.10.09(수)
접수기간
2024.08.07(수) ~ 2024.08.20(화)
교육 일정
• 오리엔테이션 orientation - 다양한 베리에이션 음료 소개
2024.08.21(수) ( 13:00~17:00 (4시간) )
장소: 1-201
• 파우더 제품을 이용한 음료만들기 – 1. 다양한라떼
2024.08.28(수) ( 13:00~17:00 (4시간) )
장소: 1-201
• 파우더 제품을 이용한 음료만들기 – 2. 밀크 쉐이크
2024.09.04(수) ( 13:00~17:00 (4시간) )
장소: 1-201
• 액상 제품을 이용한 음료만들기 – 1.바닐라 , 아몬드 , 캐러맬 , 헤이즐럿
2024.09.11(수) ( 10:13:00~17:00 (4시간)~20:00 )
장소: 1-201
• 액상 제품을 이용한 음료만들기 – 2. 다양한 에이드
2024.09.18(수) ( 13:00~17:00 (4시간) )
장소: 1-201
• 과일농축 제품을 이용한 음료만들기 – 1. 스무디
2024.09.25(수) ( 13:00~17:00 (4시간) )
장소: 1-201
• 과일농축 제품을 이용한 음료만들기 – 2. 프라페
2024.10.02(수) ( 13:00~17:00 (4시간) )
장소: 1-201
• 창작 메뉴 만들어 SNS 올리기
2024.10.09(수) ( 13:00~17:00 (4시간) )
장소: 1-201
교육 내용
• Beverage Master 자격과정(UCEI 통합커피교육)을 취득하여 항상 새로움과 건강함, 사적인 취향을 추구하는 현대인들이 요구하는 식음료 산업전문가를 육성하여 관련 산업의 취업 및 창업 기회 제공함
교육 방법
이론 강의 및 실습
교육 유형
외부 전문가 특강
