오리엔테이션/ 파티 카빙에 필요한 드로잉실습/ 수박8개 꽃잎 교수시연/ 무를 이용한 드로잉 기초 시연 및 실습
2023.09.12(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
무를 이용한 기본꽃잎/ 센터봉우리 카빙 실습/ 꽃잎의 진행과 센터 봉우리에 대한 이해/ 8개짜리 꽃잎 수박에 실습하기/ 11자 톱니로 마무리하기
2023.09.19(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
글씨 파기(캐릭터파기), 실습,1/ 행사카빙 실습/ 로고, 문구 활용법 실습
2023.09.26(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
6개짜리 꽃잎 분할후, 나비라인 실습/ 11자 톱니로 마무리하기/ 수박껍질에 나비만들기
2023.10.03(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
12개짜리꽃잎 분할후,손톱1개,2개,3개파기실습/ 싸이드봉우리 시연후 실습 ★기본라인으로 마무리하기
2023.10.10(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
글씨 파기(캐릭터파기), 실습,2 총정리/ 행사카빙 실습/ 자유 로고, 문구활용법 실습/ 파티 카빙 자격증 평가
2023.10.17(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
플라워카빙 만드는 기법 실습/ 무(염색),홍고추,마늘쫑,파슬리 등(과정평가.1)/ 접시에 데코레이션 실습
2023.10.24(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
플라워카빙 만드는 기법 실습/ 무센터꽃, 당근꽃, 당근나뭇잎, 당근나비. 기법 실습(과정평가,2)/ 접시에 데코레이션 실습
2023.10.31(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
플라워카빙 만드는 기법 실습/ 오이꽃(당근),홍고추,쥬키니호박,수박껍질 기법(과정평가.3)/ 접시에 담는 방법에 따른 분류 설명과 실습
2023.11.07(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
플라워카빙 만드는 기법 실습/ 청경채,배추속,무센터3단수술 기법(과정평가,4)/ 접시에 데코레이션 실습
2023.11.14(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
플라워카빙 만드는 기법 실습/ 쥬키니호박꽃,나뭇잎,당근싸이드봉우리 기법/ 접시에 데코레이션 실습
2023.11.21(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
플라워카빙 만드는 기법 실/ 오이대나무,무꽃(염색),나비,등 총정리/ 접시에 데코레이션 실습
2023.11.28(화) ( 5시간(17:30~22:30) )
장소: 학생회관 B1층 제과제빵실
