오리엔테이션 - 과목소개((양과자 디자이너 자격증 소개) - 강의계획서 설명
2023.10.06(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
카페모카 스콘 / 메이플피칸 스콘 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.10.13(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
레몬타르트 / 레몬마들렌 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.10.20(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
솔티 캐러멜 넛츠 파운드 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.10.27(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
당근 케이크 / 치즈케이크 시연 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.11.03(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
레몬우유 롤 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.11.10(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
갸또 오 쇼콜라 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.11.17(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
흑임자 다쿠와즈 / 유자 다쿠와즈 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.11.24(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
허니 카스테라 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.12.01(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
메이플 피칸 휘낭시에 / 플레인 휘낭시에 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.12.08(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
피칸파이 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.12.15(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
치즈 케이크 시험 - 재료혼합 및 반죽 정형 - 반죽익힘 . 냉각 . 포장
2023.12.22(금) ( 17:30~22:30 )
장소: 교내 학생회관 B1
